Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть детское кафе с нуля в маленьком городе». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Кафе можно открыть в собственном или арендованном помещении, а также помещение можно просто купить. В последнее время из-за высокой кадастровой стоимости объём купли-продажи торговых объектов значительно снизился, поэтому аренда оказалась более жизнестойкой, тем более, когда арендодатель понимает, что зарабатывать должен не он один.
Елена Бурдина, мама двоих детей, как-то обратила внимание на отсутствие детских развлечений в родном Краснокамске и решила открыть детский центр «Капитошка».
Бизнес-идея часто оказывается удачной тогда, когда рождается из жизненных потребностей. Елена Бурдина, мама двоих детей, как-то обратила внимание на отсутствие детских развлечений в родном Краснокамске и решила открыть детский центр «Капитошка». Сегодня она уже всерьез задумывается о создании сети заведений.
Творческое кафе для детей и родителей
Кофейный бизнес – это привлекательная ниша для начинающих предпринимателей. Начинать такое дело выгодно по нескольким причинам. Прежде всего, это сравнительно небольшие вложения на старте. Кроме того, заведение быстро окупится и начнет приносить прибыль его владельцу. Еще одно значимое преимущество – это возможность самостоятельно выбрать тип точки.
Есть две модели заработка с детскими клубами. Первая — детский клуб полного дня, фактически детский сад, когда дети проводят в клубе весь день. Вторая модель — упор на кружки. Сейчас у нас уже есть собственное продуманное меню. В процессе работы я наблюдала, что больше нравится детям, что они чаще спрашивают, так оно постепенно и сформировалось.
Фотозона также станет фишкой детского кафе. И дополнительной рекламой (если разместить на ней логотип заведения).
Со временем появились и компаньоны. Каждый из них специализируется на какой-то конкретной активности. Также в команде работают четыре фотографа. Помимо снимков они также делают видеоролики с мероприятий. Мы хорошо сработались, у нас получилась отличная команда.
В нем нужно будет расположить кухню, где будет готовиться пища, зал со столиками и стульями, где посетители смогут попробовать все самые вкусные блюда из вашего меню. Если ваше кафе предназначается для детей младшего возраста, то необходимо предусмотреть игровую зону.
Мы с женой все обсудили, в феврале подписали договор и оплатили паушальный взнос: 120 тысяч рублей. Кроме этого, надо было платить ежемесячное роялти: 5 тысяч.
Как открыть детское кафе — пошаговый бизнес план с расчётами
Постановка на учёт в ПФР и ФСС происходит автоматически. ФНС передает сведения не позднее 5 рабочих дней со дня постановки на учёт.
Обдумывая, как открыть детское кафе с нуля, нужно понимать, что необходимо не только правильно подобрать и оформить помещение, но и приобрести оборудование. Чтобы открыть детское кафе в маленьком городе (да и в большом тоже) потребуется оформление необходимых документов. Для аренды помещения заключается договор, составляется технологический и архитектурный проекты.
Чтобы выделиться на рынке и привлечь максимальное количество гостей, кафе должно отличаться оригинальной концепцией.
В статье рассказывалось, что владелец запустил бизнес в 2008 году и за шесть лет открыл три своих точки и больше трехсот франчайзинговых. От партнеров требовалось вложить всего 600 тысяч, ежегодная выручка франчайзи — 4,8 млн рублей, прибыль — 1,8 млн. Выглядело заманчиво.
Такие заведения оборудованы только кухней и маленькой зоной для обслуживания клиентов. Киоски, торговые островки в ТЦ, мобильные точки готовят еду только навынос. Такой формат позволяет сэкономить на аренде, уменьшить затраты на выплату заработной платы большому количеству сотрудников.
Потребуются инвестиции для проведения текущего и капитального ремонта помещения, закупки мебели. Обязательно нужно приглашать дизайнера, который поможет детально продумать оформление кафе, чтобы оно привлекало детей. Но прежде чем всерьез заниматься разработкой бизнес-идеи, подумайте: как вы относитесь к подрастающему поколению?
Заведение с посадочными местами – обслуживают гостей в просторном помещении с большим количеством столиков. Такие заведения часто предлагают обширное меню, но могут специализироваться на одном или нескольких видах блюд (например, бургеры, пицца, суши и роллы).
Потребуются инвестиции для проведения текущего и капитального ремонта помещения, закупки мебели. Обязательно нужно приглашать дизайнера, который поможет детально продумать оформление кафе, чтобы оно привлекало детей. Но прежде чем всерьез заниматься разработкой бизнес-идеи, подумайте: как вы относитесь к подрастающему поколению?
Развлекательные заведения для детей очень популярны в наше время. Как правило, в них все продумано до мелочей: удобная безопасная мебель, яркое оформление, меню с любимыми детскими блюдами и всевозможные мероприятия, от которых маленькие посетители приходят в восторг.
Как мы открыли в Санкт-Петербурге детский центр по франшизе
Для кружков не нужна такая же площадь, как для групп полного дня. Вот два кружка: рисование и керамика. Дети занимаются по часу и могут сидеть в одном помещении друг с другом. Одни группы отзанимались, пришли другие.
Я оценил аренду и решил сделать ставку на кружки: всего одна группа полного дня и много-много кружков. Ошибся. Через год стало понятно, что рентабельность кружков ниже, чем полного дня. Выгоднее платить большую аренду, но сделать больше групп, где дети проводят весь день.
Хлопот меньше, но и возможности для развития сильно ограничены. Например, вы сможете сделать косметический ремонт, но не сможете расширить площадь кухни или изменить расположение коммуникаций. Поставить дополнительную вентиляцию, чтобы готовить на гриле, не получится.
У Андрея свой семейный клуб — это частный детский сад и кружки по вечерам. План был такой: открыться, через полгода выйти в плюс, и в конце года продавать франшизу. Прошло 4,5 года, первое и второе готово, а франшизы пока нет.
Вы знаете, что детское кафе — одна из немногих свободных ниш в бизнесе? Да, есть много детских комнат при кафе и ресторанах. Есть множество игровых центров. Но именно детских кафе очень и очень мало.
Средняя проходимость? Сколько детских игровых центров в вашем городе, предлагают ли они питание? Сколько кафе и ресторанов с детской комнатой, предлагают ли они развлекательные услуги для детей?
Самый простой вариант – арендовать площадь, где до этого был бар или ресторан. Тогда не придется тратиться на обустройство кухни и подведение коммуникаций. Достаточно будет сделать косметический ремонт.
Главные отличия детского кафе от других заведений – особая концепция в оформлении и меню, приоритет удовлетворения детских запросов, специфика развлекательной программы, а также возрастное разделение аудитории.
В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.
«Капитошка»: как открыть детский игровой центр в небольшом городе
При отсутствии желания работать на дядю однажды в головах нескольких предприимчивых сотоварищей созрел план. Было решено организовать бизнес, который при небольшой конкуренции и сравнительно малых вложениях быстро окупится и в дальнейшем принесёт неплохие дивиденды.
В новом помещении я задумала открыть детское кафе. Идея оказалось удачной еще и потому, что в нем была кухня. Но все оказалось не так просто, ведь сама я общепитом никогда ранее не занималась. Пришлось искать компаньонов. Я ходила по различным кафе и предлагала сотрудничество.
При открытии детского кафе одной из главных составляющих, напрямую влияющих на бизнес, является полноценное меню. Ассортимент блюд должен в полной мере отвечать запросам не только детей, но и взрослых.
Маркетинговый план: что нужно для открытия кафе?
В таких заведениях гости могут свободно перемещаться по торговому залу и самостоятельно выбирать готовящиеся в их присутствии блюда. Быстро увеличивается и количество гибридных кафе (коворкинг-кафе, антикафе) Это тоже интересный формат бизнеса.
Хорошая посещаемость кафе часто зависит от наличия парковки и близости транспортных развязок. Если до заведения трудно будет добраться, оно вряд ли окупится.
В итоге я подал заявление в налоговую и через несколько дней получил бумажку, в которой значилось, что я теперь индивидуальный предприниматель. Можно было работать и без печати, но я для солидности заказал себе ее за 600 рублей — с ИНН и моей фамилией.
Помимо этих документов, предпринимателю понадобятся сертификаты качества на игровое оборудование залов и продукты питания. У него должны быть договоры о найме персонала, аренде помещения и контракты с поставщиками. Владелец заведения должен проконтролировать, чтобы каждый из нанятых им работников имел санитарную книжку.
Отрицательный опыт несколько поубавил эйфорию, но учтя ошибки, было решено составить план по улучшению ситуации. Это должно было позволить остаться на плаву и продолжить выплачивать проценты по кредиту.
От формата зависит не только концепция заведения, но и правовая форма бизнеса. В статусе ИП можно открыть только заведение со слабоалкогольными напитками, например пивом или сидром.
Можно рассмотреть вариант отдать эту часть работы на аутсорсинг: вам будут привозить готовые блюда по предварительному заказу. Останется только подогреть! И в этом случае список кухонного оборудования заметно сократится. Вместе с вашими затратами!
Мебель можно было взять в Икее
Мы поездили по пригородам: посетили Девяткино, Кудрово, Славянку, Шушары. Ничего подходящего не нашли. Там живет много людей, но заселенные многоэтажки стоят вперемешку с недостроенными. Непонятно, сколько человек обитает в каждом доме, сколько среди них имеют детей.
Заведение с комнатой для игр. В нем смогут приятно провести свое время и дети, и родители. Взрослые могут находиться за столиками, беседуя во время ожидания заказа, а малыши будут играть в специальной зоне. В ней обычно расположены бассейны с шариками, батуты, горки, лабиринты и даже небольшой спортивный комплекс. Контроль над детьми осуществляют аниматоры или педагоги.
Опишите производственные процессы (подготовить список оборудования, разработать меню, составить должностные инструкции для персонала и т.д.).